如何做意大利面南瓜

意大利面南瓜真有趣,被低估的蔬菜!这是我最喜欢的烹饪方法,还有一些提示和食谱。

如何做意大利面南瓜

我有很多关于如何做意大利面南瓜的问题,所以我想我会和大家分享我的烘焙方法,一些小窍门,还有一些我最喜欢的意大利面南瓜食谱。

首先,把它纵向切成两半。然后,把种子挖出来烤。

用手从切成两半的意大利面上挖籽

下一步,在里边撒上少许橄榄油,撒上盐和胡椒粉。我发现在这个阶段加太多的油和盐会使南瓜有点湿,所以小雨和小雨就可以了。

用橄榄油在烤盘上烤的意大利面南瓜

然后,用叉子在南瓜皮上戳几个洞,把切下来的一边放在烤盘上。将其放入预先加热的400°F烤箱中。

用叉子在意大利面上戳洞

我以前犯的一个错误是把南瓜烤得太久。我过去常常烤一个小时或更长时间,但现在我把它烤30到40分钟。我最初认为,为了让南瓜丝变成“意大利面”,南瓜需要非常柔软和柔软。但多年来,我明白了,我更喜欢自己的头发有更多的凹痕(而且不太糊状)。1小时的时间太长了。当然,时间完全取决于你的南瓜的大小和你的烤箱的温度。从壁球到壁球因此,相应地调整你的烹饪时间。

烤通心粉南瓜片

一旦它烤熟,凉到可以触摸,用叉子刮钢丝绳。我喜欢从外面开始,一路工作,我一走就把它们弄松。

用叉子把意大利面揉成细丝

就是这样!加入更多的盐和胡椒粉调味,作为简单的蔬菜面食用。或者加入你最喜欢的意大利面南瓜食谱。以下是我的两个(如下图所示):鹰嘴豆和甘蓝意粉南瓜柠檬酱意大利面南瓜.

如何做意大利面南瓜

四点九评论
如何做意大利面南瓜
准备时间
Cook时间
总时间
这是我制作完美的意大利面南瓜丝的方法,可用于蔬菜面和主菜。确切的时间会根据烤箱的温度和南瓜的大小而变化。
作者:
服务: 2到4
成分
  • 1个意大利面南瓜
  • 特级初榨橄榄油
  • 海盐和现磨黑胡椒粉
指令
  1. 预热烤箱至400°F。
  2. 把意大利面纵向切成两半,捞出瓜子和丝带。在南瓜里面淋上橄榄油,撒上盐和胡椒粉。
  3. 把意大利面南瓜切下来的一面放在烤盘上,用叉子戳个洞。烤30到40分钟,或烤到外面呈浅棕色,叉车,但还是有点坚定。时间会因南瓜的大小而异。我还发现时间可能会因壁球而异。
  4. 把南瓜从烤箱里拿出来翻过来,让它的一边朝上。当感觉凉爽时,用叉子从壁球的侧面刮去和弄松绳子。

34评论

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评价这个配方(制作后):

  1. 很好的走查和提示,尤其是当意大利面比西葫芦更受关注的时候,谢谢您

    • 埃丝特戴夫
      03.05.2019

      很好的食谱和烹饪方法。谢谢

  2. 苏珊娜
    01.22.2019

    你好!星期二快乐!你知道这是否适用于胡桃南瓜吗?不幸的是,这是我在西班牙能找到的最软的南瓜。在秋冬季节,我总是在冰箱里准备一大批烤南瓜,用来添加到各种菜肴中。但是我从来没有想过要用它做意大利面!只是好奇是否有人已经做了测试!
    我这周会试一试,看看会发生什么。最糟糕的情况是我最后会用南瓜做成泥。英雄联盟

      • 苏珊娜
        01.23.2019

        太糟糕了!我会继续搜索……每次我到美国旅行,我都会找一家供应意大利面南瓜的餐馆,但我一直找不到。正是这些事情让我很好奇。和合
        我喜欢你所有的胡桃方食谱,包括意大利面在内的任何东西都是我们家的最爱
        祝你有美好的一天!

        • 埃丝特戴夫
          03.05.2019

          你可以在谷歌上查看每个特定的城市,也许壁球的需求量并不高。

        • 威凯
          03.12 2019

          下次你在美国的时候去帕帕多吧……乔治亚州和得克萨斯州是肯定的。
          他们有一个意大利面南瓜,上面放着香蒜酱。你会喜欢的。

    • 沙琳
      03.30.2019

      两天前我在我的上面放了炖鸡,我又吃了鸡肉和花椰菜,阿尔弗雷多大蒜酱。谢谢你给我介绍一种新蔬菜!

  3. 我同意烤而不是蒸,如果你想用你的意大利面南瓜像意大利面。我不用油,我只是把它切成两半,把种子挖出来,把它的切割面朝下,用刀刺几下,做成通风口。我不担心盐和胡椒,因为酱汁里通常有足够的。
    另外,如果你的酱汁不太稀也不错。

  4. 薇拉
    01.22.2019

    我将添加我最喜欢使用的Spagetti壁球:
    这是水牛鸡排。有现成的食谱。辣酱,烧鸡块,绿色或普通洋葱,切小。一些食谱中添加了奶酪和/或奶酪。

  5. 苏珊
    01.22.2019

    我很长一段时间没有做太多的意大利面南瓜,但我早先发现的一件事,如果我煮得太久,味道变苦了。我把它整个烤了,1.5小时,把它翻到一半——一个中等的南瓜(大概2-3磅)。我最喜欢的发球方式一直是边发球,加大蒜酱和帕尔马干酪。

  6. 完美的时机!我的柜台上正好有一个意大利面南瓜,一直放在那里,因为我不知道该怎么处理它。好东西壁球保存时间很长。

  7. 令人敬畏的职位!

    我今天午餐吃的是意大利面南瓜,上面是烤盘,莳萝和希腊酸奶
    我不能吃鹰嘴豆,但我也会和甘蓝一起试一试。

  8. 莎拉又好又满
    01.22.2019

    我通常用微波炉烤意大利面南瓜,但我一直想烤它!感谢您提供这本有用的指南

  9. 玛丽梅尔斯
    01.23.2019

    好主意。我想尝尝这些食谱。意大利面南瓜能用速溶锅蒸吗?

  10. 埃琳娜
    01.292019

    我发现,如果我把壁球切向与你相反的方向(在它的“赤道”周围),那么,而不是极对极哈哈)这些线越来越长,越来越像意大利面,可以旋转。我从来就不知道你能把它切成两半,这是一个很好的提示,稳定明智!

    • 布伦达·古铁雷斯
      05.02.2019

      我要用这种方法试试看我的发丝是否更长

  11. 丽塔
    02.01.2019

    这么好的商品…好吃的食物

  12. 02.25.2019

    这很容易理解!我女儿很喜欢,我把它和炒饭棒棒糖混合,她没有注意到有蔬菜。

    • 珍妮多诺弗里奥
      03.01.2019

      嗨,Bo,我很高兴你的家人喜欢壁球

  13. 玛丽凡库拉
    02.22.2019

    在烤箱里烤意大利面比在微波炉里烤好吗?

    • 珍妮多诺弗里奥
      03.01.2019

      嗨,玛丽,我个人认为在烤箱里煮的时候味道和质地更好。

  14. 吉奈尔
    02.23.2019

    喜欢它!!在矿井里也加了大蒜盐。!

    • 珍妮多诺弗里奥
      03.01.2019

      嗨,Jenelle,我很高兴你喜欢壁球!

  15. 纳奈特
    03.12 2019

    谢谢你的食谱。它很快,容易的,美味可口!

  16. 安迪塞布拉
    03.132019

    谢谢用它代替意大利面

  17. 塔米
    03.172019

    谢谢你,我已经很久没做过意大利面了,我记不清是把它切成两半,还是切成两半,更不用说煮的时间了。我正在用苹果和洋葱做猪排,我想用它会很棒。谢谢你提醒我怎么做。

    • 珍妮多诺弗里奥
      03.22.2019

      嗨,苔米,我很高兴这篇文章很有帮助!

  18. 米歇尔奥利弗
    03.27.2019

    谢谢你的食谱,我提前煮南瓜?

  19. 史蒂芬·斯塔德贝克
    03.292019

    伟大的食谱!这是我第一次做意大利面南瓜,方向很好,照片也更好。他用有机意大利面酱和温和的意大利香肠做成褐色,切成肉丸大小的块。这是五星食谱

    • 珍妮多诺弗里奥
      03.31.2019

      嗨,史蒂芬,我很高兴你喜欢意大利面南瓜!

  20. 埃里克
    04.20.2019

    通过谷歌“煮意大利面南瓜”找到了这个食谱。我按照这个食谱做的,40分钟。冷却的时候,我把剩下的蔬菜(花椰菜、芦笋,2韭菜,还有一把樱桃番茄)。与橄榄油混合。把它们放在烤盘下面10分钟。之后我把所有东西混合在一起,加了盐和胡椒粉。惊人的,BETWAY健康,两人素食午餐,还有很多剩菜!在这道菜里,南瓜的嚼牙效果很好。非常感谢!

  21. 约翰
    04.27.2019

    最后是一个让它做得恰到好处的方法。谢谢你的叉子。

  22. 莎拉
    04.30.2019

    我喜欢意粉南瓜,当我做它的时候,它总是完美的……而且“南瓜”这个词被用得太多了,我喜欢它并且大笑。

一个有新鲜食物的博客,美味食谱。
珍妮·多诺弗里奥和杰克·马修斯在厨房里的照片

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