如何测量面粉

了解如何准确测量面粉烘焙食谱!有了这两个简单的方法,你会得到很大的成绩每次。

如何衡量面粉

你曾经做了一个面包或蛋糕的食谱,答应做水润柔嫩,但原来是干的和密集?你不是一个人。这是在烘烤一个共同的问题,而且往往解决方案正试图为如何衡量面粉的新方法。

首先,如果你不已经有一个厨房秤,得到一个,因为称重您的面粉每次都会给你最准确的测量。当你的体重面粉的食谱,你确切地知道你正在使用多少。相反,当你按体积测量,你用面粉的实际数量变化的基础上的各种因素 - 您的具体量杯,你怎么舀面粉,你如何收拾紧它,等等。如果食谱要求面粉一杯,你可能最终会采用高达1.25倍。的差异这么大可以对你的焙烤食品如何变成一个巨大的冲击。

厨房秤不必是昂贵的,而且他们易于保存。我的是类似这个,它是完美的大小塞进我的下一个锅垫抽屉。相信我,如果你烤的时候,你会爱你的厨房有规模!

用勺子揉面粉

如何用量杯测量面粉

但是,如果你没有一个规模?你还能烤?

当然!虽然重量测量将永远是烘焙最准确的,你仍然可以得到与如何衡量面粉勺子和级别方法了良好的效果。这里有您需要做的:

首先,翘起的袋或罐的面粉。面粉办结容易,成为紧凑的袋子或罐子里。为了确保你没有挖出包装面粉,你应该用勺子或叉子绒毛起来你衡量它。

舀面粉倒进量杯

其次,勺将面粉放入量杯。轻轻堆放它,直到它形成测量杯的边缘上方的堆。包装面粉下来。

练级杯用刀

然后,刮整个量杯水平面粉的顶部一把刀。这样一来,你会摆脱对杯的顶部多余的面粉的无填料下来面粉里面。

面粉舀出容器

不管你做什么,直接从罐子里舀面粉。这种面粉通常是密包装的,所以把量杯浸入袋子或罐子里几乎每次都会产生过多的面粉。

1杯面粉

作为参考,1杯相拥,平整通用面粉的应120和125克之间。

如何衡量与测量杯面粉

相反,挖出和外带杯重达155克。这是在30克更多!

称重您的面粉永远是最好的方式,但如果你没有规模,舀面粉放入量杯,用刀子练级它是你的下一个最好的选择。

最喜欢的烘焙食谱

想尝试如何衡量面粉这种方法吗?给它任何这些食谱中一展身手:

如何测量面粉

率这个食谱:
1投票
准备时间: 2分钟
总时间: 2分钟
学习如何精确测量面粉的烘焙配方。用勺子和水平仪的方法,你会得到很好的结果每次!

配料

  • 1杯子面粉

说明

  • 首先,翘起的袋或罐的面粉。面粉办结容易,成为紧凑的袋子或罐子里。为了确保你没有挖出包装面粉,你应该用勺子或叉子绒毛起来你衡量它。
  • 用勺子将面粉放入量杯。轻轻堆放它,直到它形成测量杯的边缘上方的堆。不包面粉下来。
  • 刮整个量杯水平面粉的顶部一把刀。这样一来,你会摆脱对杯的顶部多余的面粉的无填料下来面粉里面。
  • 不要直接从罐子里舀面粉。这种面粉通常是密包装的,所以把量杯浸入袋子或罐子里几乎每次都会产生过多的面粉。
  • 1杯相拥,平整通用面粉的应120和125克之间。

发表评论:

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

一种食品博客新鲜,灿烂的食谱。
在他们的厨房珍妮·多诺弗里奥和杰克·马修斯的照片

你好,我们是珍妮和杰克。

我们喜欢吃,旅游,做饭,吃更多的东西!我们在芝加哥的家中制作并拍摄素食食谱,而我们的什叶派幼崽则吃掉在厨房地板上的甘蓝茎。