烤南瓜

每次都要学会如何做完美的冬南瓜!享受烤白胡桃南瓜作为一个简单的配菜,或添加它秋天的汤,意大利面和更多。

烤南瓜

如果你喜欢我什么,你已经做了几批南瓜汤到十月中旬的时候。虽然冬胡桃南瓜汤是我最喜欢的秋季食物之一,但我对冬胡桃的爱还不止于此。当我不做汤的时候,我喜欢简单地烤冬南瓜。它呈金黄色,经过焦糖处理,用盐和胡椒调味,有一种美味的甜和咸的味道和黄油的质地。如果你从来没有烤过冬南瓜,今年秋天你一定要尝尝!

今天,我分享我去到烤南瓜食谱。这是超级简单 - 它需要4种成分(南瓜,盐,胡椒粉和橄榄油),10分钟主动准备的 - 但它的美味不过。这是很好的,足以对自己享受作为配菜,但它也安培了秋天的味道在各种食谱 - 碗,沙拉,汤,和更多!让我们做。

冬南瓜如何削皮

如何煮南瓜

制作烤南瓜是很容易!这里有您需要做的:

通过剥离南瓜启动。剥离冬瓜可以恐吓,但不要让胡桃吓唬你。皮肤光滑,比较薄,它不是刚性和强度。剥离它,用好蔬菜削皮器,和工作向下从干,剥落长条。使用短行程在壁球的基础剪掉任何剩余的皮肤。而已!

冬南瓜

接下来,切南瓜。把南瓜的茎切掉,垂直切成两半。把切好的一面朝上,用勺子舀出种子。如果南瓜太硬,切不起来,就把它放到微波炉里,或者放在烤箱里加热几分钟,直到它稍微变软。

舀出的种子冬南瓜

去掉种子,把剩下的南瓜切成1英寸的方块。你可能会在南瓜的底部弄出一些古怪的形状,也就是种子被挖出来的地方。尽量切得均匀些——大小越接近,煮得越均匀。

如何切冬南瓜

终于,到了烘焙的时间了!传播立方壁球在羊皮纸衬里烤盘的单层。用橄榄油淋它,并与盐和胡椒慷慨捏折腾吧(注:在这一步新鲜的迷迭香或新鲜百里香洒也将是好吃)。请务必保持每个立方体之间的一个小空间 - 这样,壁球会得到很好的挺括在烤箱棕色。

转移烤盘至400度的烤箱,烤30-35分钟,直到壁球是招标和金黄色。然后,享受!

如何烤南瓜

什么烤南瓜做

金棕色和焦糖,烤南瓜是美味自身作为一个简单的小菜。只需用切碎的香菜洒和服务!但是,你的选择还没有结束。有一吨的方式来使用烤南瓜。这里仅仅是一些我的最爱:

告诉我你尝试的冬南瓜食谱!

如何煮南瓜

如果你喜欢这个烤南瓜...

试着烤意大利面条壁球西兰花甜菜菜花, 要么红薯,球芽甘蓝, 要么橡子南瓜下一个!

烤南瓜

烤南瓜

率这个食谱:
2
准备时间: 10分钟
库克时间: 三十分钟
总时间: 40分钟
供应 4
了解如何烤南瓜每一次完美!服务它作为一个简单的小菜,或将其添加到沙拉,碗,汤等等。

配料

  • 1南瓜去皮,籽挖出,并立方
  • 特级初榨橄榄油对于毛毛雨
  • 海盐和现磨黑胡椒
  • 切碎的香菜可选的,用于装饰

说明

  • 将烤箱预热至400°F和线与羊皮纸大烤盘。
  • 放在烤盘上的南瓜立方体,并用橄榄油,盐和胡椒的捏小雨折腾。烤30到35分钟,或直到周围的边缘呈金黄色。

6条评论

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  1. 萨布丽娜
    10.19.2019

    伟大的了解,使冬每次压扁的正确方法最好的办法,谢谢

  2. 丽莎
    2019年10月23日

    保存这些种子!一时冲动,想南瓜的,我这样做,他们是美味的烤和腌制:)

    • 多诺弗里奥珍妮
      2019年10月23日

      好主意!

  3. 黛安
    2019年12月31日

    我烤了冬南瓜然后用了冬南瓜汤的原料。这是美味的,完美的舒适汤!

  4. 巴布斯
    2020年5月23日

    我做了类似的,我的当地市场卖已经切好的,虽然有点贵,但是你不需要自己切整块,不过我通常会把每一块切得更小。我放了油,肉桂,肉豆蔻和一点盐。我对胡椒过敏,所以我尽量不吃。我通常使用350度的烤箱,但我想下次我会尝试400度的烤箱。

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在他们的厨房珍妮·多诺弗里奥和杰克·马修斯的照片

您好,我们是珍妮和杰克。

我们喜欢吃,旅游,烹饪,吃一些!我们从芝加哥的家创造和照片素食食谱,而我们的芝幼崽吃芥蓝茎厨房地板上的那年秋天。