香菇“培根”鸡蛋早餐玉米饼

你不会错过这里的肉的!香菇培根为这些简单的早餐玉米饼增添了丰富的鲜味,上面点缀着鳄梨和新鲜的皮果。

什锦培根鸡蛋早餐玉米卷

欢迎来到第二部分准备早餐玉米饼星期!如果你不知道我在说什么去看看周一的文章阅读关于我们如何在一周内准备三种不同的早餐玉米饼。如果你不是早餐吃玉米卷的人,你可以在午餐或晚餐时做同样的东西。我吗?我睡觉时梦到玉米饼…

所以第二道墨西哥卷是…香菇培根蛋饼!

香菇“培根”你把香菇片,橄榄油和酱油,然后把它们烤到边上干瘪酥脆。它有一种非常深的鲜味味道,不像培根,但bacon-esque至极,天哪,早餐玉米卷真是太完美了!新鲜的樱桃番茄酱味道很好,当然,鳄梨切片。

香菇培根鸡蛋早餐玉米饼配料以下是我事先准备好的:
——香菇培根——保存在冰箱里;如果你喜欢,你可以在上菜前把它放进烤箱里加热。
–樱桃番茄汁

这是我做的新鲜的:
-炒蛋
——鳄梨片
-顶部撒上一些绿色蔬菜和切成片的沙拉诺(都是可选的)

什锦培根鸡蛋早餐玉米卷

这是一个可下载的PDF杂货清单整整一周的3个食谱。星期五继续收听塔可3号!


1评论
香菇“培根”鸡蛋早餐玉米饼
准备时间
做饭的时间
总时间
香菇培根为这些食物增添了丰富的鲜味,健康的早餐炸玉米饼。BETWAY用无谷蛋白的玉米饼来制作无谷蛋白的玉米饼。
作者:
配方类型: 早餐
服务: 2
成分
香菇培根
  • 8盎司香菇,是和切片
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1汤匙酱油
樱桃番茄皮科
  • 一杯樱桃或葡萄西红柿,切成一半
  • 红洋葱¼杯子细细切成小方块
  • ¼杯切碎的香菜
  • 2汤匙新鲜酸橙汁
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • ½墨西哥胡椒,是和丁
  • ¼茶匙海盐
的炸玉米饼
  • 3大鸡蛋
  • 初榨橄榄油,在刷牙
  • 4个玉米饼,烧焦的和温暖
  • ½鳄梨,切片
  • 微绿色,可选
  • 塞拉诺辣椒片,可选
  • 石灰楔,如果需要的话,为服务
说明
  1. 制作香菇培根:烤箱预热到325华氏度,在烤盘上铺上羊皮纸。把香菇和橄榄油、玉米粉蒸肉一起拌在一起,再拌上外衣。均匀地铺在烤盘上。烤30到40分钟或直到深棕色,边缘略脆。放在一边。(如果你提前做好香菇培根,在烤箱里加热几分钟,如果需要的话)。
  2. 在一个小碗里,把西红柿,洋葱,香菜,酸橙汁、大蒜,墨西哥胡椒和盐。放在一边。
  3. 准备发球时,在中不粘锅上轻轻刷上橄榄油,加热至中火。加入鸡蛋,让他们煮几秒钟,然后搅拌,直到鸡蛋凝固。
  4. 把玉米饼和鸡蛋放在一起,鳄梨片,香菇培根,一勺樱桃番茄汁。在上面放上小绿叶和切好的玉米片,再放上青柠块。如果需要。
笔记
素食主义者的选择:我会用一勺炸黑豆泥做玉米饼,(用少许辣椒粉调味)代替鸡蛋。

7条评论

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评价这个食谱(制作后):

  1. Brittany Audra@Audra的胃口
    09.12.2018

    我喜欢吃早餐玉米卷!!我也喜欢这些颜色

  2. 阿什利来自akedfoodlife.com
    2018年9月15日

    这是我的终极大餐!早上一定会把我从床上弄下来的。

  3. 希瑟
    2018年8月11日

    我父母希望早上能吃到这样的东西,我也愿意!我真的很喜欢鳄梨,需要吃更多的东西,包括鳄梨,这个食谱真的给了我我一直想要的!

  4. 巴里
    01.13.2019

    丈夫和我都很喜欢这样做的香菇!这是多么棒的培根替代品啊。其他的都很好。将为家人和客人太!谢谢你! ! ! ! ! ! !

  5. 蕾切尔B。
    2019年6月2日

    我只想说谢谢你珍宁写了这本书。I am a pescatarian who only eats fish as my protein so finding recipes that have non animal products on top of vegan options (win!) DF AND GF is amazing!我可以哭!这些年来,我一直鼓励我的妈妈(在你们这一代人的成长过程中,她需要“肉和土豆”。在我偶然发现你的书之前,很少有其他食谱能与她匹敌。虽然她仍然吃肉,我从这里给她做了一些她喜欢的食谱!这就是其中之一。我们最喜欢一起吃饭,包括波特贝拉的滑动器。再次感谢你写这本书。我和她有了同样的相似之处,我可以传达这样的信息:省略某些东西是可以的,你还可以活下去,食物也可以是美味的。谢谢,谢谢

  6. 黑利
    03.21.2019

    我痴迷于早餐玉米卷。

    • 多诺弗里奥珍妮
      03.22.2019

      我也是

一个关于新鲜食物的博客,兴致很高的菜谱。
珍妮·多诺弗里奥和杰克·马修斯在厨房里的照片

你好,我们是珍妮和杰克。

我们喜欢吃东西,旅行,做饭,多吃点!我们在芝加哥的家中制作并拍摄素食食谱,当我们的柴犬吃掉掉在厨房地板上的甘蓝茎时。